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1、负责电商直播期间的刺身刀工展示，在线下非直播间销售场景中现场进行刺身处理与摆盘； 2、对食材质量进行严格把控，及时发现并剔除不符合标准的原料，保证产品品质； 3、在直播和线下销售过程中，与观众、顾客进行有效沟通，根据顾客需求提供个性化的产品推荐与服务，提升客户满意度与购买转化率； 4、负责工作区域（包括直播间操作区、线下销售操作台等）的清洁与整理，确保工作环境符合食品安全标准； 5、根据销售数据和市场反馈，提出产品改进建议或销售策略优化方案，协助提升销售业绩。 任职要求： 1、有 1 年以上刺身刀工相关工作经验，有电商直播或线下餐饮销售场景工作经验者优先； 2、具备扎实的刺身刀工技术，熟悉刺身食材的特性、储存条件及保鲜方法，确保产品品质稳定； 3、具有良好的食品安全意识，严格遵守食品卫生操作规范，对刺身制作有较高的品质追求； 4、持有有效健康证明，身体健康，无传染性疾病，符合食品行业从业人员健康标准。