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职位描述
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岗位工作职责：
1.主要从事川、湘菜品的炒制和制作烹饪。
2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。
3.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。
4. 改善技术，研制新菜品。
岗位要求：
1.五年以上湘菜烹饪经验，具有在大型食府或酒店烹饪经验优先。
2.熟练掌握湘菜菜品的烹饪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品，具有宴会围餐经验。
1.主要从事川、湘菜品的炒制和制作烹饪。
2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。
3.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。
4. 改善技术，研制新菜品。
岗位要求：
1.五年以上湘菜烹饪经验，具有在大型食府或酒店烹饪经验优先。
2.熟练掌握湘菜菜品的烹饪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品，具有宴会围餐经验。
注：联系我时，请说是在广州人才网上看到的。
工作地点
地址：广州增城区广州市增城区派潭镇白水寨大道101号
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
蓝总HR
广东森海投资控股集团有限公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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500-999人
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私营·民营企业
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白水寨大道101号
