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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
（一）职责描述：
1、全面负责餐厅的成本核算、卫生安全、广新行政服务中心餐厅服务组人员管理等工作;
2、负责与食材供应商、外包餐厅运营团队对接，统筹采购、餐厅物料、设备、清洁、安全、突发事件应对等工作;
3、推进餐厅出品创新提升，关注服务质量，确保满意度；
4、负责食材采购质量、来源及外包餐厅运营团队出品的质量与安全，定期对食材供应商供货基地、工厂、食品来源等进行检查。定期对餐厅现场及运营情况检查。发现问题并提出整改意见，监督餐厅团队整改落实情况；
5、负责统筹餐厅食材供应商、外包运营团队及广新行政服务中心餐厅组团队人员的考核工作。
（二）基本要求：
本科以上学历，熟悉食堂相关采购、运营与管理等各个环节与流程；
1、5年以上相关工作经验，具有广新系统内或集团兄弟单位食堂、餐饮工作经验优先;
2、能独立处理餐厅各种常规及突发事件，熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通餐厅运营管理工作;
3、具备良好的组织协调能力，能灵活统筹食材采购供应商、餐厅外包运营团队优势；
4、熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》；
5、党员优先。
薪资面议
注：联系我时，请说是在广州人才网上看到的。
工作地点
地址：广州海珠区广州-海珠区保利世界贸易中心C座
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
广新招聘..HR
广东省广新控股集团有限公司
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贸易·进出口
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1000人以上
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股份制企业
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海珠区建基路66
