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职位描述
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岗位职责：
1、负责度假酒店餐饮部及客房部全面运营管理，制定部门年度经营目标并分解实施目标计划;
2、负责酒店餐饮部日常运营工作，对餐厅的出品、服务、食品安全及设施设备等维护监管；
3、督促厨房做好食品安全卫生及成本核算、食品价格等工作，提高食品的出成率，及边角料的利用，使餐饮利益最大化：
4、负责酒店客房部日常工作的安排、协调。保证所有客房和公共区域达到清洁标准，确保服务设备完好正常，保养检查工作经常化。
5、制定酒店运营流程、规章制度与对客服务标准，并跟进实施和优化；
6、负责酒店员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质；
7、负责酒店团队建设、活动开展、建立高素质，高凝聚力的团队。
职位要求：
1.酒店管理或旅游管理相关专业大专以上学历；
2.3年以上连锁酒店团队管理工作经验；
3.有综合型酒店、旅游景区餐饮、客房管理工作经验优先考虑。
4.熟悉休闲行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程；
5.具备妥善处理客户问题，灵活应对解决突发情况的能力。
职位福利：节日福利、绩效奖金、交通补助、带薪年假、包住、通讯补助、员工食堂、优秀员工奖金
注：联系我时，请说是在广州人才网上看到的。
工作地点
地址：株洲醴陵市株洲-醴陵金湖湾逐梦庄园
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
湖南金荣企业集团有限公司
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房地产开发·建筑与工程
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500-999人
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公司性质未知
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长沙市高新技术开发区桐梓坡西路（麓湖路39号）金荣央谷金座a座
